Descargar [PDF] {EPUB} GUIA PRACTICA DE BOLETS (edición en catalán)

GUIA PRACTICA DE BOLETS (edición en catalán) de JOAN MONTON

Ficha técnica

• GUIA PRACTICA DE BOLETS (edición en catalán)
• JOAN MONTON
• Número de páginas: 192
• Idioma: CATALÁN
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788418473852
• Editorial: LAROUSSE
• Año de edición: 2021

Descargar eBook gratis

Se descarga de libros GUIA PRACTICA DE BOLETS (edición en catalán) en español CHM ePub RTF de JOAN MONTON 9788418473852

Overview

Una guia especialment adient per iniciar-se en aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconeixer les especies mes emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets toxics.En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar a buscar bolets, quan sortir a la muntanya a recol·lectar-ne i on trobar-ne.A mes, la guia ofereix les fitxes dels 50 bolets comestibles mes habituals i de les 15 especies toxiques que cal coneixer. Els bolets estan classificades per famílies micologiques. Cada fitxa consta de:- Nom en català i principals sinonims, nom científic i denominacions en castellà, gallec i euskera.- Descripció.- Hàbitat on es troba i epoca de fructificació.- Foto detallada de cada bolet.- Valor culinari.- Similituds amb bolets toxics.Aquesta guia, del micoleg Joan Montón, te un format i una enquadernació que permeten portar-la a les sortides, quan anem a buscar bolets.